“Lenne a közelemben olyan termelő, akitől tudom, hogy tiszta élelmiszert vehetek, vagy cserélhetek vele mézre. (Méhészek vagyunk, de nem ebből élünk.) Szeretnénk sokmindent magunk termelni a közeljövőben, így a piacok alkalmával kapcsolatokat tudnék építeni, tanulhatnék tapasztaltabb emberektől.”