Flóra Fermentálás
Több mint savanyúság!
Kistermelői tevékenységünk a családunk egészségét támogató, tudatos táplálkozásból nőtte ki magát.
Az évek során felmerülő emésztési problémák és betegségek hatására kezdtünk el fermentált élelmiszereket készíteni saját magunk számára. A kezdeti motivációnk a bélflóra támogatása volt, ugyanakkor számunkra a gasztronómiai élmény különösen fontos, mivel gyermekeink igazi ínyencek.
A fermentálás egy természetes eljárás, amely során jótékony baktériumok alakítják át az alapanyagokat. Ennek köszönhetően az élelmiszerek nemcsak könnyebben emészthetővé válnak, hanem hozzájárulnak a mikrobiom egyensúlyának fenntartásához is.
A fermentált finomságok hamar a barátaink kedvenceivé váltak, így kezdetben az ő kérésükre készítettünk nagyobb mennyiséget. Mára ez a „többlet” már a piacon is elérhetővé vált.
Hisszük, hogy a jóllét a mikrobiom egyensúlyával kezdődik.
Den här producenten förbereder sig inför nya säsongen. Följ för att bli meddelad när produkterna finns tillgängliga!
We currently have no scheduled market days.
Follow us and we will notify you when we appear again!
Bli först med att lämna ett omdöme!
Hjälp fler att upptäcka lokala producenter!