

~224 000 Ft / st
Genomsnittlig vikt (kg): 80 kg
Din producent

A Táncoskert, mely Polgár mellett, a Tisza és csodálatos hortobágyi síkságok peremén, egy családi vezetésű regeneratív gazdaság, amely a természetes és fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokkal áll az élen. Alapítóink, Lengyel Zoltán és családja, a konvencionális mezőgazdasági módszerektől eltérően, elsősorban legeltetett állatokkal regenerálják a területet, hogy visszaadják annak természetes egyensúlyát. A Táncoskert szívügyének tekinti az állatok fajtához illő, méltó életkörülményeinek biztosítását, amely a mozgás szabadságán és a szabad ég alatti nevelésen alapul. Állataink, beleértve a magyar szürkemarhát és a híres mangalicát, a gazdag és változatos gyepeken legelésznek, ami nem csak az ő jóllétüket szolgálja, hanem a termékeink páratlan ízvilágát is garantálja. A Táncoskert kínálata között szerepel a mangalica és marha húsok széles választéka, többek között hátsó csülök, paprikás abáltszalonna, lapocka, levescsont, és szűzpecsenye. Minden termékünk közvetlenül a gazdaságból származik, garantálva ezzel az eredetiségüket és minőségüket.
Állataink nálunk születnek, az "anyjuk alatt" nevelkednek. Nyáron bio minősített legelőre járhatnak ki, télen pedig beköltöznek a téli szállásra, ahol melegben és sármentesen tölthetik a napjaik. Saját termesztésű (de nem mindig bio) abraktakarmányt is kapnak. Antibiotikumot és féreghajtót csak akkor kapnak, ha elkerülhetetlen, és ilyenre már évek óta nem volt példa. Hormont és egyéb hozamfokozót sosem használunk.
Mindent címkézve, dátumozva és vákuumcsomagolva kapsz majd meg. A csomagolás alkalmas nedves érlelésre, de akár le is fagyaszthatod. A vákuumcsomagolt húsok fagyasztva akár egy 1,5-3 évig is gond nélkül eltarthatóak.
Azt, hogy hogyan daraboljuk és csomagoljuk, az alábbi űrlapon adhatod meg.
A súlyt akkor mérjük, amikor még él az állat, mert az, hogy mennyit veszel át, attól is függ, hogy hogyan csomagolva kéred.
Bli först med att lämna ett omdöme!
Kolla vad jag hittade på Rejaltorg!
2800 Ft/ st