

~6490 Ft / kg
Genomsnittlig vikt (kg): 1 kg
6490 Ft
Välj en marknadsdag för att reservera!
Din producent

Angus és őshonos kárpáti borzderes marhák, szabadtartású bio csirke, legeltetett juhok — a Bükk-hegység lábánál, Mikófalva mellett. 2019 óta gazdálkodunk regeneratívan: nem elég megőrizni a földet, mi aktívan gyógyítjuk. Amit látsz, az a valóság. 500 ezer ember követi a mindennapjainkat TikTokon, YouTube-on, Facebookon és Instagramon. Nem marketinget csinálunk — megmutatjuk, hogyan élnek az állataink, hogyan dolgozunk, mit csinálunk másként. Bármikor kilátogathatsz és a saját szemeddel meggyőződhetsz. Bio minősítés, antibiotikum nélkül. Az állataink bio takarmányt kapnak, szabadon legelnek, a természetük szerint élnek. Vegyszert és antibiotikumot nem használunk — ez nem szlogen, hanem a gazdaság alapszabálya. Mért eredmények. A gazdálkodásunk pozitív hatását E.O.V. módszertannal hitelesített talajvizsgálatok bizonyítják. Minden vásárlásoddal hozzájárulsz a talaj regenerációjához. Bio szabadtartású csirke, levestyúk, sous vide készítmények, füstölt csirke, legeltetett marhahús, bárány és friss szezonális zöldségek — közvetlenül a farmról, rövid ellátási láncban.
Legeltetett marha nyak, csontosan — mélyen zamatos, zsíros, lassú készítésre teremtve. Kb. 1–1,5 kg-os csomagokban.
A nyak a marha egyik legízletesebb része. A csontról leváló hús és a velős, ízletes csont együtt teszik a tökéletes lassú egytálétel alapjává.
Tipp: Gulyásnak, marharagounak, lassú sütéshez. 3–4 óra alacsony hőn — türelem kell, de az eredmény felülmúlja a várakozásokat.
Kolla vad jag hittade på Rejaltorg!
6490 Ft/ kg