

~8000 Ft / kg
Genomsnittlig vikt (kg): 1 kg
Din producent

Angus és őshonos kárpáti borzderes marhák, szabadtartású bio csirke, legeltetett juhok — a Bükk-hegység lábánál, Mikófalva mellett. 2019 óta gazdálkodunk regeneratívan: nem elég megőrizni a földet, mi aktívan gyógyítjuk. Amit látsz, az a valóság. 500 ezer ember követi a mindennapjainkat TikTokon, YouTube-on, Facebookon és Instagramon. Nem marketinget csinálunk — megmutatjuk, hogyan élnek az állataink, hogyan dolgozunk, mit csinálunk másként. Bármikor kilátogathatsz és a saját szemeddel meggyőződhetsz. Bio minősítés, antibiotikum nélkül. Az állataink bio takarmányt kapnak, szabadon legelnek, a természetük szerint élnek. Vegyszert és antibiotikumot nem használunk — ez nem szlogen, hanem a gazdaság alapszabálya. Mért eredmények. A gazdálkodásunk pozitív hatását E.O.V. módszertannal hitelesített talajvizsgálatok bizonyítják. Minden vásárlásoddal hozzájárulsz a talaj regenerációjához. Bio szabadtartású csirke, levestyúk, sous vide készítmények, füstölt csirke, legeltetett marhahús, bárány és friss szezonális zöldségek — közvetlenül a farmról, rövid ellátási láncban.
Legeltetett angus és kárpáti borzderes marha T-bone steak — a bélszín és a hátszín egyben, a T-alakú csonttal. Kb. fél kilós vákuumcsomagolásban.
Két steak egy csontról: az egyik puha (bélszín), a másik zamatos (hátszín). A grillezés és a steak-vacsora ikonja.
Tipp: Szobahőre hozd, szárítsd le. Serpenyőben vagy grillen, magas hőfokon, oldalanként 4–5 perc. A csont melletti részt ne félts — az sül utoljára.
Bli först med att lämna ett omdöme!
Kolla vad jag hittade på Rejaltorg!
8000 Ft/ kg