Szárított vargánya

Gréczi Vivien és Tompa Miklós vagyunk, már 4 éve együtt szarvasgombászunk és mellette háztáji jelleggel gazdálkodtunk is. Az elmúlt években egy olyan helyet kerestünk ahol lehetőségünk van egy regeneratív gazdaság és az életterünk kialakítására. A regeneratív gazdálkodás egy olyan irányzat ami a talaj építésére koncentrál, elsősorban változatos takaró növényekkel, tervezett legeltetéssel köti a talajba a szenet és ezen keresztül a helyi ökoszisztémát stabilizálja. Így kerültünk Baranya megyébe, Mozsgóra ahol egy 30 éve bio tanya gazdaságot vásároltunk barátokkal közösen.Tőlünk az idei évben tojást, húst, zöldséget, gyümölcsöt és gyűjtött erdei termékeket tudtok vásárolni.